Cake pops

Cake pops oz. tortice na palčki so zanimivi sladki zalogajčki.

OBLIKA:
Lahko so različnih oblik, največkrat pa so v obliki kroglic. Teža ene kroglice je cca. 20-25 g. Oblikujemo jih ročno ali pa uporabimo kalup.

OBLIVANJE:
Za oblivanje uporabimo obarvano belo čokolado ali že obarvane oblive (melts). Belo čokolado lahko pobarvate z jedilnimi barvami na oljni osnovi, najdete jih tukaj - klik.

DEKORACIJA:
Za dekoracijo lahko uporabite vse vrste posipov, perlic, sladkornih okraskov...
Primer: Cakepops v videzu piščančka - oblikujte kroglice in jih pomočite v rumeni obliv. S stopljeno čokolado naredite dve pikci za oči. Za kljunček uporabite oranžno sladkorno maso - iz nje izrezite majhen trikotnik.